Chanpiyon A - amilaz se yon kalite manje klas A - amilaz, te fè soti nan aspergillus oryzal var nan fèmantasyon an ak metòd ekstraksyon, li se sitou itilize nan pwodiksyon an nan byè siwo segondè, boulanjri.
K ap travay mekanis
Alpha chanpiyon - amilaz la se yon endo amilaz.Li idrolize lyen A-1.4-glikozidik nan amiloz ak amilopèktin, pwodwi anpil maltoses ak ti kras maltotriose, glikoz ak lòt oligosakar.
Pwopriyete
1. Tanperati efikas: 35-65 degre, pi gwo 50-60 degre.
2. efikas pH 4.5-6.0, pi gwo pH 4.8-5.5.
Spesifikasyon
1. Kalite likid: aparans, mawon likid.20000U/ml
Kalite solid: aparans.Li poud jòn pou klas manje anzim solid: 100000 U/g
2. Inite Definisyon: Kantite lajan an nan anzim bezwen idrolize ekivalan yo nan 10mg diminye sik soti nan glikoz nan pH 5.0,40 ± 0.5 degre pou 30 mn.
3. Creole: QB/2526-2001
Gid Aplikasyon
1. nan pwosesis la siwo maltoz.fungal alfa amilaz sitou itilize nan sispansyon ak kontni maltoz<54%.The dosage is 0.1-0.35L/t dry basis, pH4.8-6.0,58-60℃ for 6-30 hours.
2. nan endistri a lous.Li ka ogmante degre nan fèmantasyon, amelyore nivo a sik rezidyèl, epi evite frèt labou (brouyar fredi) nan sakarifikasyon ak etap fèmantasyon.0.1-0.3kg/t baz sèk sou etap sakarifikasyon ka ogmante degre fèmantasyon, 0.002-0.004kg/t baz sèk ka evite muddy frèt (Chargeh Charse. nivo sik rezidyèl.
3. Nan pen an ak pwosesis pen vapè.
Pake ak depo
Tanbou plastik yo itilize nan kalite likid, se plastik sache mare yo itilize nan kalite id id. Pwodwi sa a se òganik sibstans byochimik, tanperati ki wo.Strong asid & fò asid pral lakòz inactivatlon nan anzim.so, evite ekspoze a limyè solèy la lè yo te transpòte.solid anzim yo ta dwe evite dirèk solèy ak lapli yo ta dwe ale nan, epi yo ta dwe fre, epi yo ta dwe gen dlo.
Anbake
Baj popilè: CAS 9000 - 90 - 2|Chanpiyon alfa-amilaz, Lachin CAS 9000-90-2|Konpayi fabrikasyon alfa-amilaz chanpiyon, founisè, faktori
